Luca Trovato, Max Kim-Bee
Creare un sentimento non un tema: "Pensa all'esperienza che vuoi che gli ospiti abbiano, e cosa vorresti che provassero quando si allontanano dalla sera ", consiglia la designer Danielle Rollins." Creare una visione così chiara della serata rende più facile decidere sull'arredamento, opzioni di menu e altri dettagli. "
Sii flessibile con la lista degli invitati e dimentica le classifiche dei posti a sedere: "Chiunque può venire al mio tavolo, purché non sia noioso, "afferma la designer Kathryn Ireland." È facile ossessionare quei dettagli; quello non è il mio stile Lascia che le persone si mescolino e vedano cosa succede. È più interessante in questo modo. "
Il designer e conduttore ospite, Windsor Smith, concorda: "Ci sono conversazioni che potrebbero iniziare molto prima di cena, lasciare che le persone decidano su chi vogliono sedersi accanto, è più casual e più reale".
Fai una passeggiata nei panni dei tuoi ospiti: Prima che gli ospiti arrivino, Rollins attraversa la sua casa e cerca di visualizzarla come farebbe un ospite. "Mi chiedo, 'C'è abbastanza carta igienica? È tutto facile da trovare? C'è abbastanza luce? È troppo? Vuoi che le persone si sentano come se fossero lì, e che tutto ciò di cui hanno bisogno è a portata di mano. "
Avere bevande a portata di mano: Un bar ben fornito può essere la chiave per una festa di successo. "Cosa c'è di più affascinante che chiedere a qualcuno: "Ti piacerebbe un cocktail?", Dice Smith, "mi piace l'idea che gli ospiti siano accolti alla porta e festeggiati dall'inizio".
Servi corsi senza tempo e indulgenti (e non preoccuparti delle calorie!): "Sale, burro, panna, io amo tutto questo ", afferma il designer Robert Courturier." Se inviti le persone a cena, non darai loro cibo dietetico, vero? "
Evolvi con la festa: Mentre la festa avanza, potrebbe essere necessario cambiare le cose qui e là e va bene. "È come una coreografia", dice Smith. "Fare parte di una grande festa è sapere quando è davvero il momento di tirare fuori il cibo, sapere quando l'energia inizia a calare, è intuitivo quando le persone sono pronte a cambiare".
Sorridi e respira: "Intrattenere è davvero fare in modo che le persone si sentano speciali e mostrare loro che sei onorato di passare del tempo con te", dice Rollins. "Il bagno ben fornito, le candele accese, il caro saluto - è tutto un modo per trasmettere felicità".
