Categoria: Cibo

Manhattan eatery Park Avenue sa che quando il tempo cambia, anche i nostri appetiti. La soluzione? Per cambiare menu insieme alle stagioni, adattando le sue offerte (e il suo arredamento) durante tutto l'anno. Per l'estate, il ristorante porta i pasti all'aperto ad un altro livello. A partire da oggi, coloro che desiderano godersi un tradizionale picnic estivo senza il calore e l'umidità associati, possono rifugiarsi presso lo stabilimento di Midtown.

Queste ricette e molto altro si possono trovare nel libro irlandese Summers in France. Quiche di zucchine, (p 174) Ingredienti: 6 Ingredienti: - 4 zucchini - spruzzata di olio d'oliva - crosta di pasta - 6 uova - burro, temperatura ambiente - sale e pepe, a piacere - cucchiaio di crème fraîche - formaggio grattugiato, Brebis Là è sempre un surplus di zucchine nel giardino alla fine dell'estate, e una quiche è il posto perfetto per usarle.

Impasto per pizza da 1 libbra, fresco o congelato 4 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva e frac12; tazza di parmigiano grattugiato 1 libbra di mozzarella fresca, a fette sottili 2 tazze di pomodori a pezzetti e frac14; prosciutto affumicato o speck e frac12; cucchiaino di fiocchi di pepe rosso (facoltativo) & frac12; tazza di foglie di origano 1 cucchiaio di succo di limone fresco 3 tazze di rucola e frac14; tazza di pinoli tostati Preriscaldare il forno a 450 °.

Serve 6 1 libbra di pasta di mais (o qualsiasi tipo di pasta) 8 spicchi d'aglio, a fette 1 cipolla grande, a dadini ⅓ tazza di succo d'olio d'oliva e la scorza di 1 limone grosso sale e pepe 24 vongole 2 tazze di pomodori tritati 2 tazze fresche o 1 sterlina fave congelate alcuni fili di zafferano e frac12; tazza foglie di origano fresco & frac14; cucchiaino di peperoncino scaglie 2 libbre di gamberi (circa 21-25), pulite e messe a cuocere Cuocere la pasta fino al dente; salva l'acqua.

I veri amanti di Sriracha spargeranno la salsa piccante di peperoncino in quasi tutto ciò che mangiano - senza fare domande. Ma nel mondo del mondo del buon cibo, la salsa coinvolgente deve ancora trovare davvero il suo posto. Fino ad ora. Saluta Sphereracha, un nuovo modo più sofisticato per ottenere la tua tanto necessaria correzione Sriracha.

AGGIORNAMENTO 1/11/16: I proprietari di Rue La Rue Café stanno facendo accadere le cose. Non c'è ancora una parola su una data di apertura esatta, ma dagli sguardi della pagina Facebook del bar, lo spazio si riempie di bei ricordi di Rue McClanahan. Basta dare un'occhiata: E che dire di questa "Betty White Cake"?